Alle Infos zum myKaiserstuhl Weinfestival auf dem Weinfest Breisach

Im Interview mit Max von myKaiserstuhl

Der myKaiserstuhl Eventsommer läuft auf Hochtouren. Das Briem & Friends Event, das Partyschiff, die Burgundertour oder das Sommernachtskino, um nur ein paar zu nennen, lockten insgesamt mehrere Tausend Besucher*innen an. Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist das viertägige Weinfestival, das erstmals auf dem Gelände des Weinfestes Breisach Debüt feiert. Max, wie laufen die Vorbereitungen?

Max: Es sind nur noch wenige Wochen bis zum Weinfestival, da steigt die Vorfreude natürlich. Die Arbeit der vergangenen sechs Monate kommt so langsam zum Höhepunkt: Nachdem wir die Hauptthemen wie Geländebespielung, Sicherheitskonzept und Personalsuche soweit abschließen konnten, sind wir nun in den letzten Zügen hinsichtlich Programmpartner und Vermarktung.

Wie kommt es denn eigentlich dazu, dass das myKaiserstuhl Weinfestival während beziehungsweise auf dem Weinfest Breisach stattfindet?

Max: In Gesprächen mit der Stadt Breisach und dem Büro 44, das von der Stadt beauftragt wurde, das Weinfest 2023 durchzuführen, wurde schnell klar, dass nach der langen Pandemiepause ein Weinfest in der gewohnten Qualität und Größe nur mit starken Partner*innen stattfinden kann. Da myKaiserstuhl in der Region für neue Wege und einzigartige Events steht, war für uns gleich klar, dass wir diesen Weg gemeinsam mit ihnen gehen wollen.

Wenn ich dieses Jahr das Weinfest besuche, was erwartet mich dort?

Max: Das diesjährige Weinfest Breisach bietet bekannte Highlights sowie einige Modernisierungen. Auf der einen Seite haben wir das traditionelle Weindorf, welches die Kaiserstühler und Tuniberger Winzergenossenschaften bestreiten.Auf der Rheinseite wiederum können sich Jung und Alt bekanntermaßen auf dem Rummel und Vergnügungspark austoben. Auf dem Areal des ehemaligen gastronomischen Marktplatzes wird es zum ersten Mal das myKaiserstuhl Weinfestival geben, das sich ebenfalls direkt am Rhein befindet.

Was bietet denn das Weinfestival, was es so auf dem Weinfest noch nicht gab?

Max: Unser Areal besteht aus einer exklusiven Beach-Area, einer langen Weintheke mit über 20 verschiedenen Weingütern und Winzergenossenschaften, diversen Foodtrucks, einer Kulisse im Lichtermeer sowie unglaublichen Live-Acts. An vier Tagen bieten wir ein abwechslungsreiches Programm, bei dem für jede und jeden etwas dabei sein wird: Freitag starten wir mit den besten 80er/90er Hits, Samstag elektrisieren House- Club- und Ibiza Beats, Sonntag House & Charts und Montag präsentiert Deutschlands Schlagerstar Anna Maria Zimmermann live ihre besten Hits! Außerdem präsentieren wir am Sonntag gemeinsam mit BadenFM den Familien- & Kindertag, bei dem es neben Seifenblasenkünstler, Kinderschminken, Glücksrad – noch vieles mehr geboten sein wird.

Wenn auf dem Weinfest Breisach so viel geboten wird, was wäre dein Tipp an mich als Besucherin, wie ich das Wochenende am besten verbringe?

Max: Ich würde als erstes das Weindorf besuchen und mich entspannt durch die Weine unserer regionalen Winzergenossenschaften probieren und bei netten Gesprächen die Abendstimmung aufkommen lassen. Zu späteren Stunde kann auf unserem Festival – das je nach Abend für jeden Musikgeschmack etwas bereithält – getanzt und in der Beach Area entspannt werden. Sonntags sollte man auf jeden Fall den Familien- & Kindertag besuchen!

myKaiserstuhl ist ja bekannt für exklusive Events & Ticketing, wie sieht das beim Weinfestival aus? Wird Eintritt verlangt?

Max: Eine Eventausstattung in dieser Kategorie hat ihren Preis, sag mir, wo es heutzutage noch etwas in dieser Art geboten wird, dass keinen Eintritt kostet (lacht).

So muss für das Weinfestival eine komplette Infrastruktur für Strom- und Wasserzugänge gelegt werden. Darüber hinaus hilft das Ticketing, Sicherheitsauflagen zu erfüllen. Gleichzeitig ist garantiert, dass sich nur genau so viele Menschen auf dem Gelände aufhalten, wie es die Personallage, die Fläche und der Sicherheitsaspekt erlauben. Selbstverständlich arbeiten wir mit professionellem High-End Equipment – diese Qualität hat ihren Preis und muss refinanziert werden.

Übrigens: Am Sonntag, beim Kinder-Event ist der Eintritt frei. Für die anderen Tage erhält man Tickets ausschließlich an der Tageskasse. Für die Schlagernacht mit Anna Maria Zimmermann am Montagabend wird es Tickets im Vorverkauf und an der Abendkasse geben.

Auf dem Festival werden auch namhafte Partner*innen und Sponsor*innen präsentiert. Wie kam das zustande?

Max: Unter dem Motto „Leben und Arbeiten in der Region“ teilen wir regelmäßig unsere Gedanken, Pläne und Eventideen mit unseren Sparringpartner*innen, so dass wir schnell die richtigen Partnerinnen und Partner für dieses Event gefunden haben.

Was wünscht du dir für das Weinfestival-Wochenende?

Max: Angenehme Temperaturen, gute Stimmung und strahlende Menschen.

Mehr Infos zum myKaiserstuhl Weinfestival auf dem Weinfest Breisach

Mehr erfahren!

Pünktlich zum Eventauftakt steht eine Überraschung auf dem Programm: myKaiserstuhl wurde für den Kuckuck Award 2023 nominiert. Insgesamt 16 großartige Veranstalterinnen und Veranstalter konkurrieren um die Kategorie „Fest des Jahres“, für das online bis zum 23. April abgestimmt werden kann.

Um Gastgeberinnen und Gastgeber für ihren kulinarischen Einsatz, ihre Innovationskraft und ihr tägliches Engagement zu würdigen, hat die Schwarzwald Tourismus GmbH (STG) 2019 den Schwarzwald Genuss-Award kuckuck ins Leben gerufen, der 2023 zum dritten Mal vergeben wird.

Wie wird der Award vergeben?

Nominierte können in den folgenden sechs Kategorien einen Award erhalten: Restaurant des Jahres, Nest des Jahres, Newcomer des Jahres, Fest des Jahres, Hof des Jahres und der Kuckuck für Nachhaltigkeit. MyKaiserstuhl wird in der Kategorie „Fest des Jahres“ gemeinsam mit anderen großartigen regionalen Veranstalterinnen und Veranstalter zur Abstimmung stehen.

Über den Sieger/die Siegerin entscheidet eine offene Abstimmung im Internet. Die erste Abstimmungsphase findet vom 13. März bis 23. April 2023 statt. Die Finalphase der Abstimmung vom 13. Mai bis 23. Juni 2023. Die Preise werden am 12. Juli 2023 im Anschluss an die STG-Jahrestagung im Rahmen eines Gala-Abends in den „Black Forest Studios“ in Kirchzarten verliehen.

Zukunft in der Region: Fachkräfte

Neben diesen sechs Publikumspreisen verleiht die Experten-Jury zudem einen Ehrenpreis: Ausgezeichnet wird in diesem Jahr ein Betrieb, der sich aktiv und in besonderer Weise für die Ausbildung und/oder Förderung seines Personals einsetzt – in Zeiten des Fachkräftemangels (nicht nur) in der Gastronomiebranche soll so der Blick auf ein eminent wichtiges und zukunftsbestimmendes Thema gelenkt werden.

Wir brauchen euch!

Seit drei Jahren organisiert myKaiserstuhl unvergessliche Pop-Up Events in der Region. Im vergangenen Jahr konnten wir 30.000 Eventteilnehmende begeistern und insgesamt mehr als 50 regionale Betriebe in unsere Events integrieren. Schon jetzt sind wir dankbar, denn ohne euch hätten wir diese Nominierung nicht erhalten. Lasst uns nun gemeinsam den Kuckuck Award 2023 an den Kaiserstuhl holen!

Um uns dabei zu helfen, könnt ihr hier ab jetzt bis zum 23. April eure Stimme abgeben:

https://www.kuckuck-award.de/profil/show/maxie-guehr

MAIER OFENGESTALTUNG

Design und Gemütlichkeit vereint

Wir, die Maiers, sind ein familiengeführter Kachelofenbetrieb in Malterdingen am Kaiserstuhl, welcher seit 2017 in zweiter Generation geführt wird. Ein über 50-jähriger Erfahrungsschatz, die Liebe zum Beruf und die Leidenschaft, etwas Außergewöhnliches zu erschaffen, zeichnet uns aus. Unsere oberste Priorität ist es, die Kundenvorstellungen zu ergänzen und zu übertreffen. Die Beratung unserer Kunden und das Weitergeben unserer Erfahrung ist uns eine große Freude.

Bei uns finden Sie sowohl Öfen und Kamine für den Außenbereich, wie auch für den Innenbereich, unterschiedlichste Fertigung- und Verarbeitungsarten, von klassischen Kachelöfen bis hin zu modernen Kaminöfen oder Heizkaminen.

NEU · NEU · NEU

Neu in unserer Ausstellung haben wir Der Merklinger, FLARE Grill, Freiluftfeuer und CUBIC Outdoorküchen, die viel Spaß beim Kochen und Grillen machen. So werden sowohl die warmen Sommerabende als auch die eiskalten Wintertage zu einem tollen Erlebnis und Wohlgefühl.

Das Interview mit unserem Partner Alm und Meyer OHG – Allianz Generalvertretung

myK: Hallo Ihr Beiden, kommen wir gleich zum Punkt. Ihr beide seht so super motiviert und unverbraucht aus, obwohl ihr schon seit vielen Jahren Geschäftspartner seid. Was ist euer Rezept für eine erfolgreiche Geschäftspartnerschaft:

Carsten: Wir kennen uns schon seit klein auf und wissen genau, wie der andere tickt. Als die Agenturgründung vor 17 Jahren anstand, war für mich ganz klar, dass ich Andreas frage, ob wir das zusammen machen wollen.

Denn von Anfang an hatte ich ein gutes Gefühl, dass diese Zusammenarbeit von Erfolg gekrönt sein wird. Andreas: Danke für die Blumen. Ich gebe Carsten recht. Wir vertrauen uns wirklich blind und ergänzen uns hervorragend

myK: Vertrauen ist ein gutes Stichwort. Auf Eurer Website werbt ihr genau mit diesem Merkmal „Vertrauen“ , aber auch die Service Orientierung und die Kompetenz spielen offenbar eine sehr große Rolle:

Carsten und Andreas: Man sieht sich immer mindestens zweimal im Leben und deshalb ist eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Kunden das A&O. Nur so gelingt es im Zusammenspiel mit den Kunden, auf die immer wechselnden und auch neuen Anforderungen, Antworten und Lösungen anzubieten.

myK: Ihr meint wahrscheinlich Folgendes. Es kann mit einem Mopedschild beginnen und wird nach Jahrzehnten ein Firmenkunde?

Carsten und Andreas: Diese Beschreibung mag zwar mit einem Augenzwinkern gemeint sein, stimmt aber absolut mit der Realität überein. Oft lernen wir unsere Kunden in einer Frühphase kennen und stellen ihnen die grundsätzliche Versorgung bereit, d. h. Unfall, Haftpflicht oder Autoversicherung. Im Laufe der Jahre werden dann gerne auch aus diesem Fundament heraus Bausteine wie der Vermögensaufbau und eine Baufinanzierung entwickelt.

Im Firmenkundenbereich nehmen wir grundsätzlich immer ein neues Maß, das heißt, zuerst Betriebsbesichtigung, dann die Daten und Fakten erfassen und daraus erstellen wir unser individuelles Konzept. Unser Motto: Wir decken Risiken und sichern Werte.

myK: Also nix mit „einmal gelernt und dann läuft das für immer“. Wie bildet ihr euch weiter:

Carsten und Andreas: Aus- und Weiterbildungen sind ein ständiger Begleiter einer fundierten Betreuung. Das betrifft uns beide genauso wie das gesamte Team. Stand heute agieren wir zu siebt und jeder hat seinen Aufgabenbereich, den er kontinuierlich weiterentwickelt.

myK: Das hört sich gut an bzw. nach „Hoffentlich ALLIANZ Alm&Meyer versichert“ – der Slogan ist doch immer noch Programm, oder:

Na ja, sagen wir es mal so: Mit der Allianz haben wir und vor allem der Kunde, egal ob Privatkunde oder Firmenkunde, einen extrem leistungsfähigen Partner. Hier bleibt kaum eine Frage offen. Wir als Generalvertretung sind sehr stolz, die ALLIANZ zu repräsentieren.

myK: Letzte Frage – kann man bei Euch im Büro (Fußgängerzone Breisach) so einfach reinschlappern und das Team bei einem Kaffee antreffen:

Oh, das ist sogar erwünscht und ein sehr guter Gedanke von Euch! Jeder ist willkommen!

Danke fürs Gespräch, es war super sympathisch!

Das myKaiserstuhl Team

Christoph Kokemoor hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Der Sommelier hat einen beeindruckenden Werdegang und arbeitet nun schon seit 14 Jahren im Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl in Basel. Nun hat er den „Prix du Meilleur Sommelier Les Grandes Tables du Monde“ gewonnen.

myK: Christoph zunächst unseren Glückwunsch zu diesem Erfolg. Du bist als bester Sommelier der Welt ausgezeichnet worden! Wie ist diese Auszeichnung einzuschätzen und was bedeutet sie für Dich persönlich?

Herzlichen Dank für die Glückwünsche. Diese Auszeichnung wird anhand der Leistung im Restaurant erteilt. Und es ist schön zu wissen, dass man meine Leidenschaft, meine Herzensangelegenheit und Passion unseren Gästen präsentieren kann und auch genau an der richtigen Stelle ankommt.

Mit der Verleihung des Preises würdigt das Komitee im internationalen Vergleich die Leistungen in der Topgastronomie.

Meine Aufgabe ist es, mit Leichtigkeit und Charme kulinarische Genüsse zu verbinden. Natürlich mit ausgesuchten und überraschenden Empfehlungen sowie einem Gespür von Nuancen.

myK: Wie ist Dein Werdegang und Deine Ausbildung Christoph und wie konntest Du so viel Wissen und Kompetenz auf Deinem Gebiet erlangen ?

Meine Ausbildung zum Restaurantfachmann in Nieblum auf Föhr im Landhaus Witt war der Grundstein für meine Karriere als Sommelier. Der Kontakt mit Wein war von Anfang an gelegt. Nach meiner Ausbildung zum Restaurantfachmann war ich drei Jahre in der Enoteca in Freiburg angestellt. In dieser Zeit habe ich meine Zusatzausbildung zum IHK geprüften Sommelier absolviert. Danach kamen Stationen in der Traube Tonbach in Baiersbronn, St. Martin in Vence (Frankreich), Waldhotel Sonnora in Dreis und nun seit 14 Jahren im Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl in Basel.

Das Wissen kommt durch Probieren, Lesen, Studieren und Diskutieren. Geprägt wurde ich durch die Aufnahme ins Junior College, der Sommelier Union und der vielen Gespräche mit Winzern weltweit. Besonders die Freiheit, Entscheidungen treffen zu dürfen, hat dem Wissensaufbau sein Gutes abgetan.

Ob ich kompetent bin, dürfen andere beurteilen. Allerdings glaube ich, dass ich mir ein gutes Weinwissen aufbauen konnte.

myK: Du wohnst am Kaiserstuhl und selbstverständlich interessiert uns, wie Du auf dieses Anbaugebiet und seine Weine schaust bzw. wie Du die Weine im internationalen Vergleich taxierst?

Die klassischen Rebsorten des Kaiserstuhls werden dominiert von den Burgunder Sorten,

Chardonnay, Weiss-, Grau- und Spätburgunder. In diesem Fokus werden die Weine auch außerhalb des Kaiserstuhls wahrgenommen. Die Herausforderungen der letzten Jahre hat die Rebsorten Palette in den Weinbergen erweitert. Rebsorten wie Syrah, Merlot, Cabernet, Sauvignon und Souvignier Gris gewinnen an Bedeutung. Die Vielzahl der herausragenden Winzern in der Region hat zugenommen, sodass die Aufmerksamkeit auch international absolut gestiegen ist.

myK: Zu Dir im Cheval Blanc in Basel kommen die Kunden und Genießer aus aller Welt. Ist es leicht, diese anspruchsvolle Kundschaft zu beraten dh. hören die immer auf Deinen Rat?

Die Bedürfnisse der Gäste liegen mir besonders am Herzen und wenn unsere Gäste meinen Rat annehmen, freue ich mich umso sehr und bestätigt mir, dass ich einen guten Job gemacht habe.

Es gibt einige Stammgäste, die sich keinen Wein empfehlen lassen wollten, aber doch nach den vielen Jahren meiner Tätigkeit als Sommelier diese nun schätzen und auch um eine Empfehlung fordern.

myK: Du wohnst in Ihringen am Kaiserstuhl! Was gefällt Dir hier am Besten?

Ihringen ist eine Gemeinde mit vielen Möglichkeiten. Der Kaiserstuhl hat eine Vielzahl von schönen Orten. Das Liliental mit seinem beeindruckenden Baumbestand, die vielen Wanderwege durch die Weinberge, die Aussicht auf den Belchen, die Rheinebene mit Sicht zu den Vogesen, die Nähe zu Freiburg und dem Dreiländereck Frankreich und Schweiz. Und nicht zu vergessen, das Ihringer Maidele (Meine Frau) Miriam.

Am liebsten genieße ich gerne die Aussicht vom Blankenhornsberg in die Region.

Danke fürs Gespräch Christoph und nochmals ganz großes Kompliment!

Das myKaiserstuhl Team

Wir hatten die letzten Tage „Johannes trinkt Wein“ zu Gast am Kaiserstuhl & durften gemeinsam mit ihm – die schönsten Ecken und Location besichtigen! Wir bedanken uns für die vielen tollen Gespräche mit Johannes & unseren Partnern und freuen uns bereits heute, Euch schon bald unsere Video-Produktion präsentieren zu dürfen!

Der Ukraine Spendenlauf am 3. April

Die Weiten des Kaiserstuhls nennen wir unsere Heimat. Wir haben das Glück, uns in ihr frei und ohne Angst bewegen zu können. Über 50 Kilometer erstrecken sich die Wege, die unsere Ortschaften miteinander verbinden. Auf diesen Strecken finden wir immer unseren sicheren Weg nach Hause.

Die flüchtenden Menschen aus der Ukraine legen tagtäglich hunderte von Kilometern zurück, um ihrem eigenen Zuhause zu entkommen. Sie müssen unter größter Anstrengung und Gefahr weite Strecken zurücklegen, die sie in eine fremde, aber vermeintlich sichere Heimat bringen sollen. Unter anderem auch zu uns.

Einer für alle, alle für einen

Andreas Ambs (Weingut Ambs, Bötzingen) hatte die Idee 50 Kilometer durch unsere Heimat zurückzulegen, um ein symbolisches Zeichen für unsere Anteilnahme und Solidarität mit den UkrainerInnen zu setzen. Am 3. April wird er ab 10 Uhr die unten aufgeführten Ortschaften, die sich im und am Kaiserstuhl befinden, durchqueren.

Auf der untenstehenden Karte könnt ihr nachverfolgen, wo sich Andreas ungefähr zu welcher Uhrzeit befinden wird.

Unsere myKaiserstuhl-PartnerInnen sowie ihr, liebe Community, dürft Andreas dabei unterstützen, sein Ziel zu erreichen. Ob mit unterstützendem Anfeuern, selbstgebastelten Plakaten am Wegesrand oder einer finanziellen Spende können wir gemeinsam einen kleinen Beitrag leisten.

Spenden gelangen ohne Umwege in die Ukraine

Für jeden gelaufenen Kilometer kann ein individueller Betrag gespendet werden. Beispielsweise entspräche das bei der Wahl von einem Euro pro Kilometer als Spendenbetrag eine Gesamtsumme von 50€, die den Menschen in der Ukraine zugutekommt. Alle Spenden gehen ohne Umwege direkt an die Renate Merkle Stiftung.

Renate und Gerhard Merkle, GründerInnen der AHP Merkle GmbH in Gottenheim, entschieden sich 2002, die Renate Merkle Stiftung ins Leben zu rufen, um so gezielt Hilfe vor Ort in der Ukraine anbieten zu können. Die Stiftung legt seither einen Schwerpunkt ihrer Arbeit darauf, die bedürftigsten Menschen mit gesunden Nahrungsmitteln zu versorgen, um Krankheiten vorzubeugen. Dafür wurde z.B. das Brotprojekt entwickelt. Aber auch die Lebens- und Arbeitsbedingungen in der westukrainischen Bergbauregion, welche von Umweltschäden, Krankheiten und Altersarmut geprägt sind, werden von der Stiftung durch gezielte Projekte angegangen. Jeder gespendete Euro kommt in Form von direkter Hilfe vor Ort an.

Die Spende kann an folgendes Konto überwiesen werden:

Renate Merkle Stiftung

Volksbank Breisgau Markgräflerland eG

IBAN: DE25 6806 1505 0035 2758 00

BIC: GENODE61IHR

Verwendungszweck: Spendenlauf Spendenlauf (Name + Anschrift)

50 Kilometer Strecke

Start: Bötzingen, 10:00 Uhr
Gottenheim: 10:15 Uhr
Merdingen: 10:40 Uhr
Ihringen: 11:05 Uhr
Achkarren: 11:30 Uhr
Niederrotweil: 11:45 Uhr
Oberrotweil: 11:55 Uhr
Bischoffingen: 12:05 Uhr
Jechtingen: 12:20 Uhr
Leiselheim: 12:35 Uhr
Königschaffhausen: 12:50 Uhr
Endingen: 13:10 Uhr
Riegel: 13:35 Uhr
Bahlingen: 14:00 Uhr
Eichstetten: 14:20 Uhr
Ziel: Bötzingen, 14:40 Uhr

1€ pro gelaufener Kilometer

=

50€ Spendenbetrag

5€ pro gelaufener Kilometer

=

250€ Spendenbetrag

50€ pro gelaufener Kilometer

=

2500€ Spendenbetrag

Der Spendenbetrag pro Kilometer kann nach belieben gewählt werden

Für Spenden stellen wir eine Spendenbescheinigung aus, wenn Name und Anschrift auf der Zahlung angegeben sind.

Spendenbescheinigungen werden direkt von der Renate Merkle Stiftung versendet.

Einen Unterschied machen

Auch wir von myKaiserstuhl können und wollen unsere Augen nicht vor dem Krieg verschließen. Es gehört zu unserer Vision, Menschen miteinander zu vernetzen und in diesem Netzwerk Ressourcen zu generieren, von denen möglichst viele Menschen in und außerhalb unserer Region profitieren können. Daher möchten auch wir unseren Beitrag zu einer demokratischen und friedlichen Welt leisten, auch wenn es nur ein Kleiner ist. Jeder gespendete Euro trägt dazu bei, die Arbeit der Freiwilligen vor Ort zu unterstützen. Selbstverständlich halten wir euch darüber auf dem Laufenden, wo eure Spendengelder eingesetzt wurden und einen kleinen, aber wichtigen Unterschied gemacht haben.