Weingut Ambs

NATÜRLICH – GENUSSVOLL – TRADITIONELL

In unseren Weinbergen liegt der Ursprung für die charakterliche und individuelle Qualität unserer Weine. Die Arbeit in den Reben erfolgt bei uns naturnah und umweltschonend. Begrünte Anlagen fördern das ökologische Gleichgewicht der Böden und bewusste Erträge prägen den hervorragenden Geschmack der Trauben.

Die moderne Kellertechnik und unsere sorgfältige Verarbeitung schützen den Charakter der natürlichen Aromen und sind Wegbereiter für den individuellen Geschmack unserer Weine. Das schonende Abpressen der Trauben, die temperaturkontrollierte und langsame Vergärung, verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen einen vollmundigen Tropfen mit überzeugender Reife entstehen.

Bötzingen
seit 1964
>10 Mitarbeiter

QUALITÄT SEIT DREI GENERATIONEN

Unser Weingut befindet sich am Rande von Bötzingen in herrlich ruhiger Lage inmitten von Weinbergen. Auf der Rebfläche unseres Familienbetriebes gedeihen die Weine auf den fruchtbaren Löss- und Lehmböden des Kaiserstuhls.

Das heutige Weingut ist aus einem für Südbaden typischen Gemischtbetrieb mit Ackerbau, Tierhaltung, Obst- und Weinbau entstanden. Die Brüder Josef und Anton Ambs stellten den väterlichen Betrieb 1975 auf reinen Weinbau um. Seit dem ging die Entwicklung zügig voran. Die stark gestiegene Nachfrage und die Vergrößerung des gesamten Betriebes führten 2001 zur Neuerrichtung des Winzerhofes „Josef Ambs“ am Ortsrand von Bötzingen. Nach ihrer fundierten Ausbildung zum Winzermeister sind auch die beiden Söhne Manuel und Andreas Ambs in den väterlichen Betrieb eingestiegen.

Neben dem Weingut widmet sich Anton Ambs mit der gleichen Hingabe und Liebe der Entwicklung von hochwertigen Destillaten.

Weingut Ambs

Weingut Josef Ambs
Weingartenhof
D-79268 Bötzingen

Telefon: 07663-2020
Telefax: 07663-99291