Für unser gehobenes Restaurant mit 150 Sitzplätzen und 120 Terrassenplätzen

suchen wir einen engagierten und kreativen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Fachkompetenz und Führungsstärke unsere Küche auf höchstem Niveau leitet.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Speisekonzepte auf gehobenem Niveau
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei allen Speisen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Einkauf, Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service und der Geschäftsleitung

Unser Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Idealerweise erste Erfahrung in leitender Position als Sous-Chef oder Küchenchef
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für moderne Küche
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten 

• Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld
• eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem renommierten Restaurant
• gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sehr gute Vergütung 
• ein motiviertes, professionelles Team
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
• Moderne Küchenausstattung und ein angenehmes Arbeitsumfeld